American DOUBLE choc Brownies
22 Jun
Beschreibung
Dunkel, matschig, schokoladig, lecker!
Zutaten fuer 1 Brownies Blech
230 g Zartbitter Schokolade
130 g Butter
140 g Mehl
220 g Zucker
½ TL Backpulver
¼ TL Salz
1 Pck. Vanillezucker
3 Eier
200 g Vollmilch Schokolade
Zubereitung
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Die Schokolade mit 120 g Butter zum Schmelzen bringen, verrühren und etwas abkühlen lassen.
Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermischen.
Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren und die lauwarme Schokoladenmasse dazugeben.
Die Mehlmischung nach und nach dazusieben und alles vorsichtig zu einem Teig verrühren.
Eine Brownies Backform 23×23 cm mit der restlichen Butter fetten, den Teig hineingeben und glatt streichen.
Auf der mittleren Schiene in den Backofen geben.
Nach dem Abkühlen mit der Vollmilch Schokolade überziehen, auskühlen lassen und in kleine appetitliche Häppchen schneiden.
Zubereitungszeit: ca. 20 Min.
Backzeit: 15 – 20 Min.
