Kaese Fondue mit Cremant
25 Jun
Beschreibung
Ein tolles Schweizer Käsefondue – perfekt für kalte Winterabende
Zutaten fuer 3 Personen
300 g Greyerzer
300 g Comte
300 g Emmentaler
400 ml Cremant
1 Knoblauchzehe
2 TL Stärkemehl
500 g Baguette oder Roggenbrot
Zubereitung
Das Brot in Würfel schneiden.
Cremant in einem grossen Topf giessen, zum Kochen bringen und untern ständigem Rühren den Käse darin schmelzen. Das in etwas Wasser aufgelöste Stärkemehl unterrühren und aufkochen lassen. Die Fonduepfanne mit der Knoblauchzehe ausreiben und das Fondue einfüllen.
Auf dem Spirituskocher warm halten und das gewürftelte Baguette dazu reichen.
Zubereitungszeit: ca. 15 Min.
